課題研究（商品開発講座）
2026年1月20日 16時14分 [r07_nii-03]１月15日（木）課題研究（商品開発講座）の授業で、白いもの土落としをしました。
この白いもは、６月17日（火）に苗植えをし、11月22日（土）に収穫したものです。
甘みが増すように、今日まで乾燥しないように新聞紙で包み、涼しい場所で保管していました。
今日は土を落とし、焼き芋にして食べる準備をしました。
焼き芋として食べるのは初めてなので、味についても後日レポートします。
是非、御覧ください。
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【テレビ放送】１月21日(火)南海放送 ニュースチャンネル４「新居大島での活動」
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